Purée brocolis saumon

Laver, éplucher les légumes.
Faire cuire jusqu'à ce qu'un couteau s'enfonce dans les patates.
Mettre la gousse d'ail dans l'eau.

Pendant ce temps faire revenir les tranches de poissons dans une poêle.

Enlever un peu d'eau de cuisson des légumes et mixer le tout.

Mettre la purée dans des assiettes émietter le poisson dessus.
Servir bien chaud.