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Purée d'avocat

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (17 votes)

C'est excellent en entrée avec des morceaux de pain !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • ketchup
  • sel;
  • poivre
  • mayonnaise
  • 3 boites de thons
  • 3 œufs dur
  • échalotes 2 ou 3
  • 6 avocats
  1. Étape 1 :

    Cuire les oeufs dures.


    Couper les avocats en deux enlever le noyau et retirer la pulpe avec une cuillere a soupe et mettre la pulpe dans un saladier.


    Eminçer les échalotes et ajoutez les au saladier avec le thon et les oeufs dur avec la mayonnaise le ketchup a votre convenance sel et poivre.mixer tout ou écraser a la fourchette puis mettre au frais.
Icone ampoule

Conseils

On peux y ajouter des oeufs de lumps ou ce que l'on veux.
Personnelement je préfére cette recette écrasé a la fourchette et déguster sur des tartine en entrées.
Mais mixé les enfants préféres et on peux faire des bons toasts pour l'apéro succès assuré.

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