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Purée d'avocat
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4.2 / 5 17 avis
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C
Par Camus

C'est excellent en entrée avec des morceaux de pain !

Ingrédients (6 personnes)

  • Ketchupketchup
  • sel;
  • Poivrepoivre
  • Mayonnaisemayonnaise
  • 3 boites de thons
  • Oeuf3 œufs dur
  • Échaloteéchalotes 2 ou 3
  • Avocat6 avocats

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Cuire les oeufs dures.


    Couper les avocats en deux enlever le noyau et retirer la pulpe avec une cuillere a soupe et mettre la pulpe dans un saladier.


    Eminçer les échalotes et ajoutez les au saladier avec le thon et les oeufs dur avec la mayonnaise le ketchup a votre convenance sel et poivre.mixer tout ou écraser a la fourchette puis mettre au frais.

Conseils

On peux y ajouter des oeufs de lumps ou ce que l'on veux.
Personnelement je préfére cette recette écrasé a la fourchette et déguster sur des tartine en entrées.
Mais mixé les enfants préféres et on peux faire des bons toasts pour l'apéro succès assuré.

Commentaires

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