Vous regardez : Purée de chou-fleur aux noisettes
Video 1 sur 15
45min
Très facile
Bon marché
Une simple purée de chou-fleur avec un leger goût de noisette
Ingrédients (4 personnes)
-
un demi choufleur 3 pommes de terre 3 cuillere à soupe de cràme fraiche 3 pincées de sel 2cuillere à soupe de poudre de noisettes 1 dizaine de noisettes décortiquées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez les pommes de terre, rincez les et coupez les en gros morceaux.
- 2
Rincez le chou-fleur et séparez le en bouquets.
- 3
Faites cuire30 min ces légumes à la vapeur (dans une passoire métallique posée dans une casserole contenant un peu d'eau couverte).
- 4Des qu'ils sont tendres, écrasez les avec une fourchette.Ajoutez la crème, le sel, la poudre de noisettes et mélangez.Décorez avec des noisette entières.
Conseils
si vous n'aimez pas le chou-fleur,goutez cette purée ;vous changerez surement d'avis!
