Recette Purée de courgette et parmesan - 750g.com

Name: Purée de courgette et parmesan
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Poivre; Sel ou sel fin; 50 g de parmesan; 1 kg de courgette

Découvrez la recette de Purée de courgette et parmesan à faire en 30 minutes. Laver et éplucher les courgettes une bande sur deux, puis les couper en rondelle. Les mettre dans une cocotte minute et laisser cuire pendant 6 minutes, une fois égoutté, les écraser en purée, saler, poivrer et rajouter le parmesant selon votre envie.

Ingrédients

Préparation

Conseils