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Purée de courgettes gratinée
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B
Par Boopinette

Râper une courgette et la faire cuire doucement au beurre pendant environ 15 min.
Ajouter un peu de crème fraîche, sel, poivre, noix de muscade, un peu d'emmental et faire gratiner.

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel poivre muscade
  • Emmental rapéEmmental râpé
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • BeurreBeurre
  • CourgetteCourgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Râper une courgette et la faire cuire doucement au beurre pendant environ 15 min.
    Ajouter un peu de crème fraîche, sel, poivre, noix de muscade, un peu d'emmental et faire gratiner.

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