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Purée d'Halloween
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Purée d'Halloween - cindychPurée d'Halloween - cindych@ Cindych
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Par Cucheval

Ingrédients

4 personnes
  • LaitLait
  • Gruyère râpé30 g de gruyère râpé
  • Beurre20 g de beurre
  • PoivrePoivre
  • Potiron200 g de potiron
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Pomme de terre5 pommes de terre à purée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Preparer les pommes de terre : les epplucher les laver et les couper en quatre
    les mettre dans un gran volume d'eau salée et faire cuire

    preparer le potiron : enlever la peau et le couper en morceaux le cuire avec les pommes de terre

    verifier la cuison en piquant avec un couteau la pomme de terre doit retomber seule

    preparer la purée :egouter les legumes
    ecraser le tout avec un preese purée ajouter le beurre et au fur et a mesjure le lait jusqu' a obtention de la consistance voulu
    salée poivrez et ajouter le gruyere

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