55min
Très facile
Bon marché
737 kcal
/ personnes
Un délicieux quatre-quarts aux pommes.
Ingrédients
6 personnes
-
3 pommes
-
100 g de beurre
-
100 g de farine
-
100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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2 oeufs
-
15 morceaux de sucre
-
1 sachet de levure chimique
Matériel
Casserole
Four traditionnel
Saladier
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Dans une casserole, faire un caramel avec les 12 morceaux de sucre et 2 ou 3 cuillères d'eau.Lorsque le caramel est blond, le verser dans un moule à manquer.
- 2Peler et découper les pommes en gros quartiers.Les disposer sur le caramel.
- 3Dans une jatte, mélanger le beurre pommade et le sucre.Incorporer les oeufs entiers, la farine et la levure.
- 4Bien battre.Verser sur les pommes.
- 5Faire cuire 30 min au four a 210°C ( th.6).Laisser tiédir avant de démouler.
Nutrition
737
kcal
37% AR*
4.8 g
protéines
10% AR*
149.4 g
sucres
58% AR*
15.6 g
matières grasses
23% AR*






