45min
Très facile
Budget moyen
Recette rapide, facile et qui séduit invariablement tous mes invités !
Ingrédients (4 personnes)
-
2 cuillères à soupe d'alcool (whisky ou cognac)
-
-
-
-
-
-
-
1 boîte de tomate en morceaux
-
-
1kg de queux de langoustines surgelées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- éplucher et couper l'oignon et l'ail en morceaux.
- faire revenir avec un peu d'huile d'olive et dans une cocotte: l'oignon, l'ail et les queux de langoustines.
- arroser de deux cuillères d'alcool de votre choix et faire flamber,
- ajouter ensuite les tomates en morceaux et du contrenté de tomate,
- assaisonner avec sel, poivre, paprika, laiiser mijoter 30min et servir avec un riz parfumé type basmati.
- éplucher et couper l'oignon et l'ail en morceaux.
