Quiche à la tomate à la provençale

Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
Préparez une pâte à tarte en mélangeant le beurre ramolli et la farine, étalez-la dans le plat à tarte et préchauffez-la.

Lavez les tomates, épépinez-les, faites-les revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive avec les oignons coupés en rondelles et les herbes de provence.
Disposez cette préparation dans le plat à tarte puis recouvrez avec la feta émiettée.

Lavez les tomates, épépinez-les, faites-les revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive avec les oignons coupés en rondelles et les herbes de provence.
Disposez cette préparation dans le plat à tarte puis recouvrez avec la feta émiettée.