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Quiche au chèvre et brocolis

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Photo par : corinnadM

Pour les amateurs de chèvre, cette déliceuse quiche à déguster

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 200g de crAA¡me fraAA®che liquide
  • 100g de lait
  • Sel et poivre du moulin
  • 2 œufs
  • 500g de brocolis
  • 120g de chèvre
  • 1 pâte brisAA©e maison
  1. Étape 1 :

    PrAA©chauffez votre four AA  170AA°C. Etalez ou abaisser la pAA¢te. Garnissez votre cercle AA  tarte (ici d'une hauteur de 4,5 cm). Chauffez de l'eau avec du gros sel et cuisez une minute vos tAAªtes de brocoli. Egoutez les brocolis et refroidissez-les sous un filet d'eau froide.

  2. Étape 2 :

    Mettre vos brocolis au fond de la quiche. Ajoutez sur les brocolis des morceaux de chèvre.

  3. Étape 3 :

    PrAA©parez l'appareil AA  quiche en mAA©langeant les oeufs avec de l'assaisonnement. Ajoutez le lait et la crAA¡me. Versez l'appareil sur le chèvre et les brocolis.

  4. Étape 4 :

    Enfournez et cuisez votre quiche une heure environ. DAA©gustez tiAA¡de.

Quiche au chèvre et brocolis

Ingrédients
(6 personnes)

  • 200g de crAA¡me fraAA®che liquide
  • 100g de lait
  • Sel et poivre du moulin
  • 2 œufs
  • 500g de brocolis
  • 120g de chèvre
  • 1 pâte brisAA©e maison

Etape 1 :

PrAA©chauffez votre four AA  170AA°C. Etalez ou abaisser la pAA¢te. Garnissez votre cercle AA  tarte (ici d'une hauteur de 4,5 cm). Chauffez de l'eau avec du gros sel et cuisez une minute vos tAAªtes de brocoli. Egoutez les brocolis et refroidissez-les sous un filet d'eau froide.

Etape 2 :

Mettre vos brocolis au fond de la quiche. Ajoutez sur les brocolis des morceaux de chèvre.

Etape 3 :

PrAA©parez l'appareil AA  quiche en mAA©langeant les oeufs avec de l'assaisonnement. Ajoutez le lait et la crAA¡me. Versez l'appareil sur le chèvre et les brocolis.

Etape 4 :

Enfournez et cuisez votre quiche une heure environ. DAA©gustez tiAA¡de.

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