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Quiche au chèvre et brocolis
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Avatar de Dominic 02
Par Dominic 02

Pour les amateurs de chèvre, cette déliceuse quiche à déguster

Ingrédients (6 personnes)

  • 200g de crAA¡me fraAA®che liquide
  • Lait100g de lait
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Oeuf2 œufs
  • Brocoli500g de brocolis
  • Chèvre120g de chèvre
  • 1 pâte brisAA©e maison

Préparation

Préparation :
  1. 1

    PrAA©chauffez votre four AA  170AA°C. Etalez ou abaisser la pAA¢te. Garnissez votre cercle AA  tarte (ici d'une hauteur de 4,5 cm). Chauffez de l'eau avec du gros sel et cuisez une minute vos tAAªtes de brocoli. Egoutez les brocolis et refroidissez-les sous un filet d'eau froide.

  2. 2

    Mettre vos brocolis au fond de la quiche. Ajoutez sur les brocolis des morceaux de chèvre.

  3. 3

    PrAA©parez l'appareil AA  quiche en mAA©langeant les oeufs avec de l'assaisonnement. Ajoutez le lait et la crAA¡me. Versez l'appareil sur le chèvre et les brocolis.

  4. 4

    Enfournez et cuisez votre quiche une heure environ. DAA©gustez tiAA¡de.

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