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Quiche au râpé de jambon, asperges et fromage frais
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4.8 / 5 4 avis
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Quiche au râpé de jambon, asperges et fromage frais - Photo par HertaQuiche au râpé de jambon, asperges et fromage frais - Photo par Herta @ Herta
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Par Herta

Recette proposée par Herta.

Ingrédients (8 personnes)

  • Oeuf 3 œufs
  • Crème liquide 200 ml de crème liquide
  • 1 c à c de thym lyophilisé
  • Ail 1 gousse d'ail
  • Emmental 80g d'emmental
  • 150g de fromage frais ail et fines herbes
  • 1 pâte brisée Trésor de Grand-Mère HERTA
  • Asperge verte 6 asperges vertes fraîches
  • Oignon blanc ½ oignon blanc (100g)
  • 150g de Râpé de jambon HERTA

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte.

  2. 2

    Dans un saladier, fouettez les œufs, la crème liquide, le thym, l'ail écrasé et l'oignon haché.

  3. 3

    Répartissez le râpé de jambon, des noix de fromage et versez le mélange. Ajoutez l'emmental râpé et faites cuire.

  4. 4

    Ebouillantez les asperges 5 min dans l'eau bouillante puis plongez-les dans l'eau froide. Coupez-les et disposez-les sur votre tarte.

Conseils

N"hésitez pas à poser vos questions sur la recette à Chef Christophe en commentaire !

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