• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Quiche au Râpé de la Mer Coraya
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.2 / 5 20 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Coraya
Par Coraya

Une délicieuse petite quiche !

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte brisée1 disque de pâtes brisée
  • 360 g de préparation à base de chair de poisson saveur crabe Râpé de la Mer Coraya
  • Emmental rapé100 g d'emmental rapé
  • Oeuf6 oeufs
  • Crème liquide30 cl de crème liquide
  • Ciboulette0,5 botte de ciboulette
  • 3 etamines de safran (safran "or")
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • Papier cuissonPapier cuisson

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four.

  2. 2
    Foncer un plat à tarte avec le disque de pâte brisée, en gardant son papier sulfurisé pour le fond du plat.
  3. 3
    Battre les oeufs avec le crème, du sel, du poivre et de la ciboulette ciselée.
  4. 4
    Ajouter l'emmental râpé et le Râpé de la Mer Coraya, mélanger le tout.
  5. 5
    Verser cette préparation sur le fond de tarte, bien la répartir.
  6. 6

    Etaler les bords de pâte qui dépassent, enfourner et faire cuire la tarte 30 minutes.

Commentaires

Idées de recettes