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Quiche au Râpé de la Mer Coraya
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Par Coraya

Une délicieuse petite quiche !

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte brisée 1 disque de pâtes brisée
  • 360 g de préparation à base de chair de poisson saveur crabe Râpé de la Mer Coraya
  • Emmental rapé 100 g d'emmental rapé
  • Oeuf 6 oeufs
  • Crème liquide 30 cl de crème liquide
  • Ciboulette 0,5 botte de ciboulette
  • 3 etamines de safran (safran "or")
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre du moulin Poivre du moulin

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à tarte Moule à tarte
  • Papier cuisson Papier cuisson

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four.

  2. 2
    Foncer un plat à tarte avec le disque de pâte brisée, en gardant son papier sulfurisé pour le fond du plat.
  3. 3
    Battre les oeufs avec le crème, du sel, du poivre et de la ciboulette ciselée.
  4. 4
    Ajouter l'emmental râpé et le Râpé de la Mer Coraya, mélanger le tout.
  5. 5
    Verser cette préparation sur le fond de tarte, bien la répartir.
  6. 6

    Etaler les bords de pâte qui dépassent, enfourner et faire cuire la tarte 30 minutes.

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