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15min
Très facile
Budget moyen
Par Chloé du blog Les gourmandises de Chloé
Une quiche à déguster avec une bonne salade ...
Ingrédients (6 personnes)
- 1 pincée d'épices italiens
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sel
-
poivre
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5 cl de lait
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20 cl de crème liquide
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4 pavés de saumon
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150 g de gruyère
- 5 œufs 10 g de farine
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Pâte brisée
Préparation
Préparation :
- 1
Faire cuire les pavés de saumon puis les émietter.
- 2
Abaisser la pâte et foncer votre moule à tarte. Faire cuire la pâte à blanc pendant 5 minutes.
- 3
Fouetter les oeufs puis ajouter la farine. Verser la crème, le lait. Assaisonner avec le sel, les épices italiens, le poivre.
- 4
Mélanger avec le saumon et le gruyère. Verser l'appareil sur le fond de tarte et cuire 30 minutes à 180°.
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