• Connexion
  • Inscription
Quiche au surimi et poireaux
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.5 / 5 2 avis
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Laura
Par Laura

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre1 c. à s. de beurre
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Lait5 cl de lait
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Surimi150 g de surimi
  • Oeuf3 oeufs
  • Blanc de poireau2 blanc de poireau
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre la pâte dans le moule et cuire 10 minutes à 180° C. Laver votre poireau, le couper en fines lamelles, le faire revenir dans une poêle avec le beurre, laisser cuire 10 minutes.

  2. 2

    Mélanger la crème et les oeufs, ajouter la crème et la muscade. Bien battre, ajouter le lait et le surimi en miettes.
    Ajouter les poireaux sur le fond de tarte, verser dessus la préparation et cuite 30 minutes.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée