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1h 20min
Très facile
Bon marché
Par Laura
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. de beurre
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Noix de muscade
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Sel ou sel fin
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Poivre
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5 cl de lait
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20 cl de crème fraîche
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150 g de surimi
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3 oeufs
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2 blancs de poireau
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1 pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre la pâte dans le moule et cuire 10 minutes à 180° C. Laver votre poireau, le couper en fines lamelles, le faire revenir dans une poêle avec le beurre, laisser cuire 10 minutes.
- 2
Mélanger la crème et les oeufs, ajouter la crème et la muscade. Bien battre, ajouter le lait et le surimi en miettes.
Ajouter les poireaux sur le fond de tarte, verser dessus la préparation et cuite 30 minutes.
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