Quiche légère avec courgettes, carottes, tomates
Quiche aux légumes
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Photo par : pascalah7
Ingrédients
8 personnes
- 3 courgettes
- 3 carottes
- 1 pâte brisée
- 20 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- 1 tomate
- 2 oeufs
- Gruyère rapé
- Ail
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
- Moule à tarte
- Poêle
-
Étape 1 :
Faire revenir oignons,courgettes, carottes coupées en petits dés.
Ajouter ensuite tomates, ail et laisser cuire 10 minutes environ. -
Étape 2 :
Préparer un appareil à quiche (oeufs, crème fraîche et gruyère râpé); mettre les légumes sur la pâte brisée. -
Étape 3 :
Ajouter l'appareil à quiche et laisser cuire au four à 180°C à 30 à 40 minutes.
Bonjour, Si vous remplacez par du lait, ce qui est possible, ajoutez un oeuf.