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Quiche aux légumes

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Photo par : pascalah7

Quiche légère avec courgettes, carottes, tomates


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients

8 personnes
  • 3 courgettes
  • 3 carottes
  • 1 pâte brisée
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 2 oeufs
  • Gruyère rapé
  • Ail
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Faire revenir oignons,courgettes, carottes coupées en petits dés.
    Ajouter ensuite tomates, ail et laisser cuire 10 minutes environ.
  2. Étape 2 :

    Préparer un appareil à quiche (oeufs, crème fraîche et gruyère râpé); mettre les légumes sur la pâte brisée.
  3. Étape 3 :

    Ajouter l'appareil à quiche et laisser cuire au four à 180°C à 30 à 40 minutes.

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Commentaires

Bonjour, Si vous remplacez par du lait, ce qui est possible, ajoutez un oeuf.

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peut-on mettre du lait a la place de la crème

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