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Quiche aux merguez, courgettes et cumin
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Quiche aux merguez, courgettes et cumin - Photo par TiteratatouilleQuiche aux merguez, courgettes et cumin - Photo par Titeratatouille@ Titeratatouille
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Par Biscottine

Une quiche bien complète et pleine de légume et d'épice!

Ingrédients (6 personnes)

  • Cumin en poudre1 c à c de cumin en poudre
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre 5 baiesPoivre 5 baies
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Oeuf4 œufs
  • 6 merguez de chez Délices Viandes
  • Courgette2 courgettes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Foncez votre moule à tarte avec la pâte. Lavez les courgettes et pelez-les une bande sur deux. Coupez les merguez et les courgettes en petits morceaux puis déposez-les sur le fond de tarte.

  2. 2

    Battez les oeufs avec la crème, le cumin et le sel et le poivre. Versez la préparation sur le fond de tarte et enfournez 35mn à 180°C.

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