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Quiche aux oignons confit ou selon vos envies
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Par Sissi

Même ceux qui ne sont pas copains avec leur cuisine, il est impossible de râter cette recette exécutée en 5 min et qui surprendra tous vos amis.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Oeuf3 oeufs entiers
  • Oignon3 c. à s. d'oignons confits
  • Crème fraîche semi-épaisse20 cl de crème fraîche semi-épaisse
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )20 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Gruyère100 g de gruyère

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Cuire les oignons à la poêle, jusqu'à ce qu'ils soient confits.
    Battre tous les ingrédients ensemble et rajouter ce que vous voulez dedans.
    (Vous pouvez y rajouter des morceaux de chèvre coupés en tranche disposés comme sur une tarte, des légumes coupé très fins (courgettes, carottes...)
  2. 2

    Déposer votre pâte sur le plat à tarte.
    Enfourner à 200°C à chaleur tournante et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle brunisse.
    Selon votre four 30 à 45 min.

Conseils

Sortir du frigo votre pâte brisée avant votre préparation et l'étaler dans un plat à tarte une fois votre préparation fini. Pincer les bords pour ne pas qu'elle tombe.
Préchauffer le four à 200°C à chaleur tournante.

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