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45min
Facile
Bon marché
Par Gruyère Switzerland
Recette originale de quiche à base d'olives et tomates...
Ingrédients
6 personnes
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1 pâte feuilletée
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250 g de tomates cerise
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50 g d'olives noires dénoyautées
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200 g de gruyère râpé aoc
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1,5 dl de lait
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½ dl de crème fraîche
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2 c. à s. de tapenade verte
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2 oeufs
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2 poignées d'herbes aromatiques
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Bien mélanger les oeufs, le lait, la crème fraîche, la tapenade et le Gruyère AOC.
Hacher finement les herbes.
Les ajouter au mélange et assaisonner avec du sel et du poivre.
- 2
Étaler la pâte sur la plaque et percer avec une fourchette.
Verser la préparation sur la pâte.
- 3
Répartir les tomates et les olives sur la garniture. Faire cuire dans la partie basse du four à 220 degrés pendant 30 minutes env.
Conseils
Bon appétit !
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