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55min
Facile
Bon marché
Meilleure que les épinards
Ingrédients (6 personnes)
-
3 œufs
-
Sel
-
Poivre
-
Muscade
-
4 dl de crème
-
3 cl d'huile de tournesol
- (200 g de farine, 100g de beurre, 1 œuf et 4 g de sel fin)
- 200 g d'orties
-
1 pâte brisée:
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparez la pâte : mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Malaxez bien la pâte et étalez la dans un moule à tarte.
- 2
Lavez et équeutez les orties cueillies.
- 3
Dans une sauteuse huilée faites les suer quelques minutes.
Hachez les à l'aide d'un ciseau ou d'un robot. - 4
Dans une terrine mélangez les œufs, la crème, la muscade, le sel et le poivre. Ajoutez les orties et mélangez bien.
- 5
Versez la préparation sur la pâte et faites cuire 30 minutes à 180°C.
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