Quiche aux poireaux économique

Couper les poireaux et les oignons et les faire cuire dans un peu d'huile salé poivré.

Étalez la pâte brisé sur un plateau à tarte et mettre les fromages sur le fond de la tarte tout autour. Ajoutez ensuite la préparation de poireau et oignon puis le thon.

Mettez le fromage râpé dans la sauce béchamel mélangez et le verser sur la pâte.

Mettez au four à 180°C pendant environ 30 min. Quand la pâte est cuite et que la tarte a doré c'est prêt.