Quiche aux pommes et reblochon

Éplucher les pommes et les couper en fines tranches.

Étaler la pâte, y dispose les pommes et le reblochon en cubes.

Battre les oeufs avec la crème fraîche, ajouter miel et thym.

Répartir sur la pâte.

Cuire 40 min. four 180°.

Servir avec une salade verte.