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Quiche aux tomates cerises et basilic au fromage à la Crème Elle & Vire
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Quiche aux tomates cerises et basilic au fromage à la Crème Elle & Vire - Photo par Quiveutdufromage.comQuiche aux tomates cerises et basilic au fromage à la Crème Elle & Vire - Photo par Quiveutdufromage.com @ Quiveutdufromage.com
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Par Quiveutdufromage.com

Une délicieuse tarte aux tomates et fromage à la Crème Elle & Vire.

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 branches de basilic frais
  • 20g de beurre pour le moule
  • Poivre du moulin
  • 100g de tomates cerises jaunes
  • 100g de tomates cerises rouges
  • 1 barquette de fromage à la crème Elle & Vire Nature
  • 2 œufs
  • 12 cl de lait
  • 1 pâte brisée Trésor de Grand-Mère Herta®

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C (Th 6).

  2. 2

    Délayez le fromage à la Crème Elle et Vire avec le lait, puis incorporez les oeufs un à un. Poivrez légèrement.

  3. 3

    Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée en conservant la feuille de papier sulfurisé, répartissez les tomates cerises rouges et jaunes. Effeuillez le basilic, répartissez-le sur les tomates. Recouvrez avec la préparation précédente.

  4. 4

    Enfournez sur une grille pour 30 à 35 min : la quiche doit être bien dorée.
    Laissez légèrement tiédir avant de servir.

Conseils

Pour une quiche express, travaillez 1 barquette de fromage à la crème Elle & Vire avec 2 œufs et 12 cl de lait, versez sur un fond de pâte brisée, enfournez et... c"est tout ! Ajoutez simplement des lardons, des tomates cerises, des fleurettes de brocolis...

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