Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Quiche aux tomates cerises

Photo par : isabelWmf

Petit clafoutis salé pour les journées interminables.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 grosse à soupe de basilic surgelé
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • Sel, poivre du moulin
  • 1 c à café d'échalotes semoule
  • 30 gr de gruyère râpé allégé
  • 100 ml de lait écrémé
  • 1 œuf
  • 2 c à soupe de Maïzéna
  • 60 gr de fromage blanc 0% (pour moi ) ou 1 petit suisses 0% comme ds la recette initiale
  • 12 tomates cerises coupées en 2
  1. Étape 1 :

    Prenez un plat anti-adhésif ( moi ma petite poêle ingénio téfal munie d'une feuille de cuisson ).
    Déposer les demis tomates ceries.

  2. Étape 2 :

    Dans un petit saladier, casser l'oeuf, le battre en omelette.
    Ajouter le lait, mélanger.
    Ajouter le fromage blanc et la maïzéna.
    Mélanger le tout au fouet.
    Incorporer le gruyère, le basilc, sel, poivre, Piment d'Espelette et les échalotes semoule.
    Mélanger le tout.

  3. Étape 3 :

    Verser ds la poêle sur les tomates cerises.
    Enfourner 25 min ds un four préchauffé à 200° ( adapter votre temps de cuisson si nécessaire ).

    Servir accompagné d'une petite salade de saison.

Icone ampoule

Conseils

Bien vérifier la cuisson de cette petite quiche

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !