@ gaelle242- 55min
- Facile
- Bon marché
Faire une pâte brisée, faire cuire des légumes à la poêle, et mélanger les ingrédients qu'il faudra verser sur le fond de tarte.
Ingrédients (6 personnes)
3 c à s de crème fraîche épaisse
3 œufs
3 c à s de lait
Persil
Un filet d'huile d'olive
Du chèvre frais- Un paquet d'émincé de bacon Fleury Michon
1/2 verre d'eau
75g de beurre
Sel
2 courgettes
2 gousses d'ail
150g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine, le beurre, l'eau, le sel, pétrir puis étaler la pâte et la mettre à précuite dans le four.
- 2
Laver puis couper les courgettes en rondelles, les faire cuire à la poêle avec un filet d'huile d'olive, puis ajouter le bacon, l'ail pilé et le persil.
- 3
Mélanger les oeufs, la crème fraîche, le lait, le chèvre coupé en morceaux, saler, poivrer.
- 4
Sortir la pâte du four, répartir les courgettes et le bacon sur le fond de tarte, puis le mélange de l'étape précédente.
- 5
Mettre au four pour 30-35 minutes.
Conseils
Servir avec une salade.
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