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Quiche maison aux coquillettes et aux courgettes

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Photo par : fatalf

Quiche à ma façon alliant les lardons, la courgette, les champignons et les pâtes.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (3 personnes)

  • Un peu de crème fraîche
  • 100g de coquillettes cuites (ou même un reste de pâtes)
  • 1 sachet de gruyère râpé
  • 1 brique de crème liquide
  • 1 petite courgette
  • 1 barquette de lardons
  • 1 gros champignon ou plusieurs petits
  • 1 pâte feuilletée
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  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four th 6.
    Étaler et piquer la pâte dans la flanière à l'aide d'une fourchette.
  2. Étape 2 :

    Laver et couper la courgette en fines rondelles.

    Etaler les rondelles sur le fond de la pâte.
  3. Étape 3 :

    Mettre une couche de gruyère puis les lardons crus (pas besoin de les cuire avant à la poêle).
    Couper le champignon en petit morceaux puis l'ajouter au-dessus les lardons.
  4. Étape 4 :

    Remettre une couche de gruyère, les coquillettes, la crème liquide en terminant par la crème fraîche.

    Cuire 1 h th 6.

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