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Quiche sans pâte vitaminée
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D
Par Dilabille

Une délicieuse quiche aux carottes et jus d'orange

Ingrédients

4 personnes
  • Lardon fumé100 g de lardons fumés
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Fromage râpé150 g de fromage râpé
  • Oeuf4 oeufs
  • Jus d'orange0,5 jus d'orange
  • Carotte nouvelle10 carottes nouvelles En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Raper les carottes.
    Cuire les lardons sans ajout de matière grasse.
    Battre les oeufs, saler et poivrer, ajouter les carottes, les lardons, le fromage, le jus d'orange et bien mélanger le tout.
    Verser dans un moule à tarte et enfourner 30 min a 220 °C (Four électrique chaleur tournante)

Conseils

Utiliser un moule en silicone plus facile pour le démoulage

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