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Quiches à l'oignon
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Quiches à l'oignon@ 750g Imagination
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Quiches à l'oignon
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Recette facile et trop bonne . Elle est très économique et ne demande pas trop d'ingrédients.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Huile2 c. à c. d'huile
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oignon3 oignons (gros)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir 3 gros oignons émincés + sel+ poivre + noix de muscade dans une poêle.

  2. 2

    Préparer une pâte brisée avec 250 gr de farine , 150 gr de beurre , une pincée de sel , un demi paquet d e levure chimique , un oeuf et a peine un peu d'eau pour ramasser la pate. Cuire la pâte au four ( thermostat 4 ).

  3. 3

    Une fois l'oignon cuit, remplir le grand fond de tarte avec le hachis et couvrir de fromage râpé . Bon appétit !

Conseils

Laisser les oignons émincés bien cuire jusqu'à obtention d'une couleur rosâtre .

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