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Raffaello maison
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Des chocolats en forme de smiley.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel
  • Chocolat noir pour la déco
  • Amandes
  • 70g de noix de coco râpé
  • 6 cl de crème liquide de 30% m.g
  • 20g de beurre
  • 100g de chocolat blanc
  1. Étape 1 :

    Au micro-ondes faire fondre le chocolat blanc avec la crème liquide. Refroidir à la température ambiante.

  2. Étape 2 :

    Ajouter le beurre, 30 g de noix de coco râpé et une pincée de sel. Bien mélanger. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure, la pâte doit complètement refroidir.

  3. Étape 3 :

    Battre la pâte avec un mixer pendant 2-3 minutes, elle doit épaissir.

  4. Étape 4 :

    Après prendre un petit morceau de pâte, mettre une amande à l'intérieur, faire une boule et rouler dans le reste du noix de coco.

  5. Étape 5 :

    On refait la procédure avec le reste de la pâte.

  6. Étape 6 :

    Garder les chocolats au frigo avant de servir.
    Si on veut, on peut les décorer avec du chocolat noir fondu.
    Bon appétit!

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Commentaires

Bonjour moi je suis du Québec au Canada et dans vos recettes que veut dire le cl pour les liquides nous ici c'est en once ou millilitre je voudrais faire vos recettes mais je ne connais pas cette mesure .merci

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6 cl correspond à 2 fl.oz.

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