• Connexion
  • Inscription
Ragoût à l'œuf pour petit budget
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Un plat vite préparé pour un diner en famille.

Ingrédients

4 personnes
  • Sardine à l'huileSardine à l'huile
  • Oeuf8 oeufs
  • Pomme de terrePomme de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • PersilPersil

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir dans une coquelle une grosse poignée de persil et ail haché dans un peu huile olive y ajouter des pommes de terre pelées et coupées en morceaux couvrir d'eau et laisser cuire 15 minutes cocotte minute. Faire durcir 8 œufs les écaler et les couper en morceaux en gardant un jaune entier.

  2. 2

    Ecraser ce jaunes dans les pommes de terres cuites et y ajouter les morceaux d'œufs. Faire cuire un petit peu et servir avec des sardines à l'huile comme entrée. Les enfants aiment ce plat économique et nourrissant.

Commentaires

Vidéo suggérée