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Raïta d'ananas
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Raïta d'ananas@ Chef Damien
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

De la fraîcheur qui accompagnera tout vos plats indiens !

Ingrédients

6 personnes
  • Ananas½ ananas
  • Yaourt nature2 yaourts nature
  • Piment vert1 piment vert
  • Citron vert½ citron vert
  • Citron vert½ c. à c. de citron vert
  • CoriandreFeuille de coriandre ciselée
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

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Préparation

Préparation :

  1. Fouetter les yaourts. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
    Garder au frais avant de servir.

Chef Damien

Le conseil de Chef Damien

Servez le à température ambiante lorsque vous le servez avec un plat chaud !

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