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Raïta d'ananas
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Par Chef Damien

De la fraîcheur qui accompagnera tout vos plats indiens !

Ingrédients

6 personnes
  • Ananas½ ananas
  • Yaourt nature2 yaourts nature
  • Piment vert1 piment vert
  • Citron vert½ citron vert
  • Citron vert½ c. à c. de citrons verts
  • CoriandreFeuille de coriandre ciselée
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • FouetFouet

Préparation

Préparation :
  1. Fouetter les yaourts. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
    Garder au frais avant de servir.

Le conseil de Chef Damien

Servez le à température ambiante lorsque vous le servez avec un plat chaud !

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Idées de recettes