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Recette a base de saucisse de Strasbourg, de bacon, de lardons, de pomme de terre et de tomates


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 90 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 boite de tomates pelées
  • 1 boite de concentré de tomates
  • thym
  • 1 oignon
  • 1,5 kg de pomme de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 250g de lardons
  • 10 tranches de bacon
  • 10 saucisse de Strasbourg
  1. Étape 1 :

    -Épluchez vos pommes terres et coupez les en quartiers
    - Ensuite faiîtes revenir les saucisses des strasbourg dans de la margarine, retirez.
    ensuite faites revenir votre bacon et ensuite vos lardons, retirez du feu. Faites revenir votre oignon.
    - Ajoutez vos tomates pelées et vos pommes de terre, et toute la viande. Ajoutez de l'eau jusqu'à que tout soit recouvert et ajoutez votre boite de concentré de tomates.
    - Salez , poivrez et ajoutez le thym
    - Recouvrir et laissez cuire pendant environ 1h30 a feu doux.

Icone ampoule

Conseils

En fin de cuisson, ajoutez une cuillère a soupe de crème fraîche.

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