Filet de veau infusé au lait saveur Tonka, chips de patate douce
Cettte recette nous a été proposée par Pascal Vuillemin, chef du restaurant "Le rive Gauche", à Tours.
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Salade de fruits d'automne au quinoa gourmand
Une bonne salade de fruits.
Filets de rouget poêlés, quinoa aux poivrons et pesto, jus de volaille au basilic
Une recette légère qui sent bon la méditérannée
Crumble aux nectarines et à la farine de riz
Un crumble d'été idéal après une averse
Pain de mie complet aux légumes marinés
Une entrée surprenante.
Gratin de potimarron au lait de coco, huile de pistache et pignons de pin
Un gratin à la fois fondant et goûteux avec un petit goût de coco et une pointe de pistache, le potimarron bien présent et des pignons craquants. Que demander de mieux?
Patates douces aux épices
Pour accompagner vos viandes ou poissons.
Salade de concombre, radis, vinaigrette à la japonaise et graines germées
Voici donc venu le temps des concombres dans mon panier amap et j'en suis ravie, je peux m'adonner à la préparation de salades estivales bio, sans aller faire de courses.
Flan pâtissier au lait de soja
Préparer la pâte et l'appareil à flan.
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