Pains aux raisins rhum et noisettes
Des pains aux raisins bien crémeux ...pour un bon petit déjeuner !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
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Tajine de lapin au cidre et pruneaux
Un lapin cuit lentement dans un jus fruité avec ses pommes de terre fondantes, tout un programme...
Cailles en cocottes farcies aux raisins et aux figues
Un plat pour l'arrivée de l'automne : de belles cailles cuisinées aux fruits de saison.
Terrine au fromage
Vos convives seront curieux de découvrir le fromage sous cette forme et conquis par le goût exquis du fromage ainsi préparé.
Gâteau de semoule caramélisée
Succulent et plein de vitamines. Se consomme tiède ou froid !
Pigeons flambés au raisins et porto
Une viande sauvage, version sucrée / salée
Gateau "light" au raisin
Un gâteau léger, moelleux, et fruité pour fêter l'automne
Faisan aux raisins noirs
Un faisan cuit en toute simplicité et accompagné de fruits de saison qui n'altère en rien le goût du sauvage mais qui est source d'une sauce divine et discrète...
Nougat de poulet fermier de Gascogne aux fruits secs
Recette de Christophe Girardot
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