Accompagnements

player2

Jambon sauce cardinal

A déguster en entrée chaude ou en plat principal accompagné de pommes de terre à la vapeur.

(1 note)

player2

Pain au malt

Quoi de plus symbolique que le pain? Aliment vieux comme le monde le pain est la base de l'alimentation de l'Homme.

(1 note)

player2

Risotto aux saveurs d'asie

un risotto fait d'une manière classique mais comme s'il venait de Thailande ! un régal pour les papilles, qui conviendra aux végétariens1

(1 note)

player2

Poivron à ma façon !

Poivrons à la poêle, à mangez chaud !

(2 notes)

player2

Wok Asiatique - Corse

Un bon petit wok improvisé à base de chou vert, carottes, haricots plats et de châtaignes.

(1 note)

player2

Pains au lait du boulanger

Des pains au lait doux et moelleux au vrai goût de boulanger, ils sont fourrés au chocolat pour encore plus de gourmandise !

(2 notes)

player2

Yaki soba, les nouilles sautées

Faire des soba presque comme celle du resto japonais c'est pas compliqué !

(2 notes)

player2

Beurre de chorizo

Un beurre aux saveurs de chorizo pour accompagner vos viandes froides.

(2 notes)

player2

Ratatouille sans matières grasses

Ou presque ! J'utilise 1/2 bouillon cube aux herbes et à l'huile d'olive pour cette recette...

(1 note)

player2

Marmelade de tomate façon Jean-Marie Gautier

Si il y a bien un chef que j'admire, c'est Jean-Marie Gautier, le chef du l'hôtel du Palais à Biarritz. Depuis de nombreuses années, mes étudiants font des stages d1

(1 note)