Poivron à ma façon !

Coupez les oignons en lamelles puis les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.

Coupez ensuite les poivrons en fines lamelles et ajoutez-les aux oignons.

Coupez les tomates en tranches ou en petits dés et les mettre dans la poêle.

Faites mijotez le tout en ajoutant si vous le souhaitez un peu d'huile d'olive.

Saler, poivrer et couvrez la poêle.

Une fois cuit, régalez vous !