Accompagnements
Clafoutis de courgettes à la faisselle
Un petit clafoutis salé qui peut être servi comme accompagnement d'une bonne grillade. Un régal de douceur !
Chutney de courgette
Mini-dés de courgette dont le goût est relevé par l'acidité du vinaigre et les épices et condiments.A servir avec une viande froide ou une terrine. Cette recette re…
Papillotes de courgettes et tomates : vapeur ou barbecue
Une recette très simple,rapide et bon marché !
Papillottes du petit loup de mer
Faire manger des légumes aux enfants !, recette de Morgan pour Bridélice
Courgettes à la grecque traditionnelles
Courgettes fondantes aux aromates, à déguster froides en entrée, tapas ou mezzé.
Courgettes farcies aux légumes et graines de tournesoles farcies aux légumes et graines de tournesol
Des courgettes farcies et leur "compotée" de légumes, goûteuses et très digestes, délicieuses en accompagnement d'une omelette à l'estragon.
Pâte sucrée au pain d'épice
C'est une pâte riche en saveur. Je la parfume avec de la lavande, de la fleurs de thym, de l'eau de rose. Tout dépend de l'utilisation des fruits que je choisis. Po…
Pâte à tarte sablée sucrée à la fève tonka
Je suis tombée il y a peu sous le charme de la fève tonka. Sa saveur à mi-chemin entre la vanille et l'amande amère parfume à merveille les pâtisseries. Pour renfor…
Nid de blettes beurre à l'ail
Une recette facile à réaliser, un goût d'ail pas trop prononcé, à servir avec une côte de porc (badigeonnée d'ail avant cuisson) ( facultatif)
Pâte sucrée au mascarpone, huile d'olive & romarin
Une pâte, légèrement sablée, aux saveurs de romarin et huile d'olive, idéale pour réaliser des tartes aux fruits trè…
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