Courgettes en fête
Une recette très rapide à faire et qui plaira à toute la famille et aux enfants inclus.
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Cocotte d'endives aux viandes fumées
Une choucroute d'endives ! Une recette offerte par l'Aprifel, le comité de promption des fruits et légumes...et son site 10 par Jour.net
Riz Gluant
Faire tremper du riz dans de l'eau pendant 4 heures puis le fair cuir a la vapeur pendant 30 min
Escalopes au boursin
Une recette relativement facile, et un vrai délice pour les amateurs de sauce
Flan de courgettes maison
Recette à base d'oeufs, très légère avec un goût prononcé de courgettes à l'ail et aux fines herbes.
Gnocchis de topinambours au Bleu de Franchimont flambés au peket
Voici une recette qui met bien en valeur quelques produits wallons.Un des avantages de cette recette est que l'on peut la présenter en amuse-bouche, en entrée, en accompagnement…
Bricks aux pommes de terre
Recette simple et économique
Sauce pour pintade entre autre
Passe partout.
Purée de pommes de terre et petits pois
Une bonne purée faite maison comme celle de grand mère acompagnée de n'importe quelle viande ou poisson.... mmmmm
Vinaigrette très relevée
Idéale pour relever les crudités diverses mais aussi sur de la tête ou langue de veau.Apporte des vitamines et est bonne pour la digestion.
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