Millefeuilles de boudin aux deux pommes

En entrée ou en plat principal, ce millefeuille léger à souhait change réellement de l'éternel boudin purée ! Contrairement à son cousin, cette réalisation est raff…

Serpentins de pommes de terre et leur farce aux tomates sechées

Une recette qui surprend, à cause du joli serpentin qui décore l'assiette, puis on retrouve le goût d'un plat authentique et généreux

Rata petits pois

Aubergines

Disposer dans une assiette avant de servir les lamelles d'aubergine et les rondelles de tomates.

Himmel und Erde

Gratin de courgettes au curry

Un gratin de courgettes et de riz parfumé à la sauce au curry

Ratatouille destructurée ( perles d'alginate)

Perles d'alginates servies froides au goût de ratatouille

Monsieur Patate

Rien de tel pour se rechauffer en hiver !

Risotto au saumon grillé

Un risotto marin et facile.

Pommes de terre farcies à l'avocat

C'est une excellente source de vitamine C et de potassium.