Purée epicee, kabucha et carottes
Une purée au potimarron vert au beurre et relevée d'épices pour accompagner un joli plat de viande ( épicé ou pas!)
Mousse de carottes
Petite recette printanière et légère...
Purée aux deux pommes et poires
Il s'agit d'un accord de saveurs entre pomme de terre et patate douce et poire.Goût suave pour un accord avec des viandes rouges corsés.
Colcannon
Une purée d'origine Irlandaise, épaisse, à base de pommes de terre et de chou vert. C'est délicieux et très nourrissant ! Elle peut faire office de plat unique ou a…
Purée d'artichauts à la Fourme d'Ambert
Un bon mariage de l'artichaut et de la Fourme d'Ambert, une recette facile qui fait effet par son originalité !
Pain de thon aux olives
A manger chaud ou froid pour les petits et les grands pour un accompagnement.
Lemon-curd maison
Une crème citronnée idéale pour garnir crêpes et biscuits..
Chaussons aux herbes
Pains farcis au persil, coriandre et crème fraîche.
Parmentier aux deux purées
Un parmentier végétarien original et savoureux. La purée de pommes de terre se marie à merveille avec la purée de fèv…
La Bolognaise de mamy Rita!
Une délicieuse sauce pour tous types de pâtes
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