Accompagnements
Paté aux pommes de terre Bourbonnais
Plat unique, de la région du bourbonais. Simple, bon et familial
Croquettes de pommes de terre simples à faire
De bonnes croquettes dont les enfants raffolent !
Beignets de maïs & poivrons à la coriandre
Les beignets de maïs et poivrons à la coriandre sont de délicieuses boules frites préparées avec une pâte de maïs m&eacu…
Flan de polenta à la ricotta, courgettes & chèvre
Une autre façon de déguster la polenta. Un flan très moelleux et parfumé
Flan léger de courgettes à la menthe
Flan à base de yaourt et non de crème
Sauce Torator (sauce blanche libanaise)
Sauce délicieuse à manger avec des légumes, de la viande (blanche ou rouge), des falafels.
Flan de courgettes en cocotte
Un accompagnement idéal pour toute viande, original dans la version mini cocotte
Haricots verts à la 'pugliese'
Puglia est l'une des plus belle régions italiennes et cette recette est originaire de cette superbe région.
Achard de citrons confits
L'achard de citrons confits est une spécialité culinaire créole qui accompagne les plats à base de riz blanc et carris en apportant une touche exotique.
Beurre de sardines maison
Un beurre idéal à l'apéritif sur des toast.
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