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Flan de courgettes en cocotte
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Avatar de Balouzat sonja
Par Balouzat sonja

Un accompagnement idéal pour toute viande, original dans la version mini cocotte

Ingrédients (4 personnes)

  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oeuf1 œuf
  • Ail1 gousse d ail
  • Copeaux de comté selon le goût
  • Oignon1 oignon
  • Courgette1 grosse courgette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper la courgette en fines lamelles, émincer l'oignon. Faire revenir l oignon émincé avec la courgette.

  3. 2

    Battre l oeuf avec la crème liquide, les copeaux de comté et la gousse d ail écrasée. Ajouter au mélange courgette/oignon.

  4. 3

    Verser la préparation dans 4 mini-cocottes en fonte, puis enfourner 15/20 minutes à 220°C (th 7/8). Servir chaud

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