Rèves de framboises
Dessert gourmand.
Panna cotta vanillée au lemon curd facile
Voilà un dessert qui ravie les papilles, une panna cotta vanillée au lemon curd, une crème qui associe la douceur de la vanille et l'acidité du citron La panna cott…
Panna cotta au chocolat blanc et framboise
Ce fut un délice et le chocolat blanc n'est pas du tout écoeurant. J'ai utiliser des petites verrines comme ça j'ai pu en faire pour toutes la famille!
Bavarois framboises et chocolat blanc
Une fine génoise surmontée d'une mousse aux framboises , recouverte d'une mousse au chocolat blanc
Légumes acidulés sur douceur fromagère
Une couche de crème au fromage, une de coulis de tomates, une couche de dés de courgette jaune cuits dans le vinaigre
Le rocher, macarron
Le rocher chocolat Manjari 1er cru de Madagascar et framboises coulantes.
Agar-agar chocolat-banane et cake à la farine de riz
Une recette exclusivement élaborée par la Chef bio Laurence Salomon pour Le coach minceur bio. Idéale pour un programme minceur réussi, sans frustration.
Médaillons de foie gras, chocolat aux éclats d'ail et gelée de Floc de Gascogne
Un chocolat aux éclats d'ail et une gelée au Floc de Gascogne viennent sublimer le foie gras, posé sur un pain légèrement brioché et épicé.
Panna cotta italienne au chocolat et aux poires
De retour avec un dessert italien, une panna cotta chocolatée aux poires caramélisées. L'alliance, entre la teneur du chocolat et le fondant des poires caramélisées…
Mousse chocolat poire légère
Une mousse au chocolat tellement légère que l'on croirait manger un nuage. La poire apporte un petit goût très subtil.
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