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Agneau aux carottes

L'agneau aux carottes est un plat traditionnel français. On cuisine en général l'épaule, le gigot, ou la souris qui sont le meilleurs morceaux de l'agneau.


Gigot de sept heures au cumin

Gigot de sept heures au cumin

Une belle épaule d'agneau recouvrir de cumin. Enfourner au four à 150°C au bain marie. Arroser toutes les heures du bouillon. Vérifier le niveau de l'eau du bain marie. Ajouter…

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Agneau aux carottes cuisiné à la Guinness

Agneau aux carottes cuisiné à la Guinness

Une recette au bon goût de l'Irlande grâce à la Guinness ! A savourer sans modération...

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Le Gigot Parfait

Le Gigot Parfait

C'est le plat, pour moi, idéal pour réunir ce que l'on aime.

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