Tarte aux pommes façon bouquet de roses ®
C"est Alain Passard qui a popularisé cette tarte superbe aussi belle que bonne...
Alain Passard
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Betterave rouge en croûte de sel
Recette d'Alain Passard.Mise en valeur des saveurs du légume.
Langouste de Méditerranée en aigre doux miel, citron vert et fleur d'oranger par Alain Passard
Une des 3 recettes originales signées Alain Passard pour Vins de Provence
Canard rôti aux feuilles de figuier par Alain Passard
Une des 3 recettes originales signées Alain Passard
Tomates confites aux 12 saveurs
Une tomate en dessert, confite fondante et parfumée à servir avec une glace au chèvre frais et thym citron. Cette recette remporte la 1ère place du concours Tomato1
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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