Pain d'épices de Philippe Conticini

Un délicieux pain d'épices, aux délicieux parfums d'agrumes.

Galette des rois à la frangipane

La version classique de la galette des Rois !

Gâteau aux amandes et poudre de noisettes

Velouté de courge thaï (lait de coco, combava & gingembre)

Un velouté de courge original, très doux et parfumé à servir avec de petites crevettes croustillantes à la noix de coco!

Filet mignon de porc aux kiwis

Madeleines 100% amandine

Une bonne recette toute amande... Oh les copieuses elle veulent ressembler aux financiers...

Financiers à la pâte de spéculoos

Un régal, rien à rajouter!

Tarte aux 3 agrumes : citron, clémentine & orange sanguine

Délicieuse tarte mêlant l'acidité du citron, la douceur de la clémentine, et la saveur sucrée de l'orange sanguine.

Torta caprese au limoncello

Variante de la classique torta caprese au chocolat, cette version met à l'honneur le citron. Gâteau dont l'origine est italienne, et plus précisément l'île de Capri.

Blondie - IG bas

Moins connue que son grand frère le Brownie cette recette mérite tout autant sa place dans nos carnets de recettes.