Joconde à l'ananas

Un biscuit joconde surmonté d'un ananas curd en chantilly

Crousty'Pommes

Un gateau fondant et croustillant à la fois ? c'est possible !

Foie gras chaud aux coquillages - Safran-citron en accompagnement

Pumpkin Cupcakes

Une petite recette très savoureuse. Des muffins moelleux et fondants à souhait. La courge apporte ici son humidité et la purée d'amandes, le moelleux. Une super recette!

Bavarois nougat-orange-choco

Une mousse de nougat recouverte d'orange curd au chocolat. Sur le dessus, des éclats de pistaches et d'amandes grillées et fraises séchées.

Bûche aux biscuits rose, pistache, griottes

Une bûche légère à accompagner d'un champagne rosé demi sec, un délice...

La cabosse d'or, Tonka, Saint-Domingue, passion et grué de cacao

Je voulais créer un dessert autour de la fève, que ce soit dans le design ou dans le choix des saveurs. L'association Tonka, grué, chocolat et passion est très en accord,…

Petite verrine gourmande autour des agrumes et épices

Je vous propose une mini verrine très gourmande autour des épices et agrumes créée avec les produits Quai Sud ....une association de saveurs acidulées et épicées très…

Galette des rois à la crème d'amandes

Une galette simple et rapide à faire !