Bavarois poires-chocolat sur lit d'amandes
Une base amande, un bavarois léger à la poire recouvert d'une ganache de chocolat noir, et d'un miroir à la poire
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Tarte bavaroise aux framboises sur mousse de citron
Un petit dessert léger et frais à partager
Verrine pomme, orange et calisson
Une jolie verrine, où l'on retrouve la saveur de l'orange à tous les étages! Au rez de chaussée, des pommes à l'orange, au premier une crème saveur calisson, au second…
Verrine de reine claude, mousse à la vanille et crumble au chocolat blanc
Ces délicieuses verrines ont été préparées avec des fruits de saison du jardin de nos parents. Bien sûr, la reine-claude peut être remplacée par un autre fruit : pêche,…
Nectar de praliné aux noisettes
Entremêts à base de noisettes et crème pralinée - marbrage aux deux chocolats
Tiramisu soyeux amandes
Faire l'appareil à tiramisu et imbiber les biscuits et faire le montage.
Macarons spéculoos à la compote pomme - tonka
Spéculoos, pomme tonka un mariage heureux de gourmandise ...
Moelleux pomme cannelle citron
Une recette de moelleux que j'ai préparer, après avoir reçu 3 magnifiques ouvrages "750gr de plaisir MOELLEUX" et donc cette recette je la dédie à toute l'équipe de 750gr.
Tarte aux pommes-châtaignes
Faire la pâte à tarte ainsi que la compote.
Galette individuelles à la frangipane poire-chocolat
Préparer la garniture à la frangipane-poire !
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