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Pêches gratinées aux amandes
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Avatar de Jean-Baptiste - 750g
Par Jean-Baptiste - 750g

Simple et délicieux

Ingrédients (6 personnes)

  • Crème fraîche épaisse125 g de crème fraîche épaisse
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Sucre en poudre ou sucre semoule12 g de sucre en poudre
  • Oeuf1 œuf
  • amande effilée75 g d'amandes effilées
  • Eau de fleur d'oranger2 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 6 pêches blanches fermes et mûres

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Placer les pêches dans un plat. Préparer une crème à l'aide de la crème fraiche, la fleur d'oranger, le sucre et l'oeuf.

  3. 2

    Naper les pêches de la crème. Poivrer et placer les amandes effilées par dessus.

  4. 3

    Mettre au four pendant 20 minutes à 170°C.

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