Une tarte banane et chocolat inspirée de celle de Cyril Lignac. La douceur et la force du chocolat se mêle à la saveur légèrement acidulée de la banane crue et du c1
Pour mettre en valeur le parfum acidulé-fruité des abricots, je caramélise les abricots avant de les mettre dans la pâte à clafoutis; j'utilise le jus caramélisé de1
« Les croquets aux amandes » est ma recette fétiche. C'est une petite gourmandise, une recette traditionnelle allemande « Mandelschnitten ». Il s'agit d'un assembl1