Tartelette sablée au safran, carotte et orange, sorbet carotte
Carotte, orange, cardamome, safran : un quatuor de choc pour un dessert plein de douceur, contrasté dans les textures et températures. La carotte en dessert, à déco1
Nougat glacé au miel de provence
Simple et excellent
Tartare de veau, amandes fraîches, jus de pêche blanche
Veau de la Pentecôte
Gâteau du lapin de Pâques
Un délicieux gâteau aux carottes, fondant et joliment décoré, idéal pour Pâques ou tout autre moment gourmand !
Cannoli au confit de carottes
Les cannoli, spécialité italienne, sont des rouleaux de pâte frits puis garnis de crème à la ricotta. J'ai garni mes cannoli d'un confit de carotte pour un goûter o1
Salade papillote de carottes à l'orientale
Salade tiède de carottes et de fenouil à l'orange sanguine, raisins. Vinaigrette à la fleur d'oranger, argan et harissa.
Mikado de fraises Label rouge
Recette originale de Vincent Poussard " Quai des Saveurs
Crumble de poires confites en verrine
Une compotée de poires aux pignons et aux amandes à découvrir sous un crumble croustillant.
Cupcakes confiture de lait
Ambiance Anglaise, petites fleurs romantiques et ... CupCakes délicats et gourmands...
Ma tartelette de Pâques : chocolat, ananas et fruit de la passion
Cette année pour votre déjeuner Pascal, je vous propose de réaliser une petite tartelette revisitée autour du chocolat, avec une association de saveurs très gourman1
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